Registro Único de Artistas y Portadores de Tradición Gastronómica
El presente registro tiene como finalidad identificar, reconocer y caracterizar a los portadores de gastronomía tradicional que desarrollan su labor en el Distrito de Cartagena de Indias, contribuyendo a la preservación, promoción y fortalecimiento del patrimonio cultural material e inmaterial de la ciudad.
La información aquí consignada permitirá al Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC) contar con una base de datos actualizada que facilite la formulación de programas, proyectos y actividades que fomenten la creación, circulación y salvaguardia de las manifestaciones gastronómicas tradicionales.
Este registro es de carácter voluntario y gratuito, y no implica relación laboral, contractual o remuneración alguna por parte del IPCC. Los datos suministrados se manejarán conforme a lo dispuesto en la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013 sobre protección de datos personales.
