XXXVII Festival del frito Cartagenero

Que la fiesta de la Virgen de la Candelaria es una manifestación festiva cartagenera en la que interactúan otras de carácter religioso, cultural y gastronómico, que se celebra en honor a la Virgen de la Candelaria. Que, por iniciativa de algunos cartageneros interesados ​​en promover la gastronomía local, se creó el Festival del Frito el cual se desarrolla en el marco de las fiestas de la Virgen de la Candelaria. Que teniendo en cuenta el papel de la mujer en la sociedad y en especial en la gastronomía cartagenera, el Festival del Frito se constituye en un espacio para homenajear y celebrar el aporte de lo femenino a la cultura para visibilizar el talento creativo en un ámbito de igualdad y para crear espacios de trabajo conjunto. Que uno de los objetivos del Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena de Indias, IPCC, a través del XXXVII FESTIVAL DEL FRITO CARTAGENERO VERSIÓN VIRTUAL es promover el fortalecimiento de la identidad cultural inmaterial, mediante la preservación y dignificación de prácticas ancestrales en la ciudadanía cartagenera y propender para que el público en general disfrute, degustando los sabores de los fritos tradicionales. Que, asimismo, a través del XXXVII FESTIVAL DEL FRITO CARTAGENERO VERSIÓN VIRTUAL, el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena, IPCC, a través de su programa Patrimonio Inmaterial: Prácticas Significativas para la Memoria, busca, con la presente acción, fortalecer, apreciar , revitalizar, así como brindar garantías para la protección del patrimonio cultural, considerándole como una de las formas que posibilitan buenas prácticas para la reinvención y apropiación del sentido de identidad cultural de la población cartagenera. Que desde el IPCC se planea promover el aprendizaje permanente, renovando caminos de acceso, participación, avance educativo y laboral de los participantes del XXXVII FESTIVAL DEL FRITO CARTAGENERO VERSIÓN VIRTUAL, sin perder de vista que reviste en una oportunidad en la que confluyen otros aspectos de la cultura, como lo pueden constituir la música y la tradición oral. Que dados los efectos causados ​​por la pandemia de Covid-19, se entiende la conveniencia de sostener la continuidad del evento que se ha venido realizando durante más de 30 años, basado en la aplicación de las herramientas tecnológicas que permiten la virtualidad, así como el cumplimiento de las normas sanitarias y las medidas generales de bioseguridad con el fin de mitigar, controlar y realizar el manejo adecuado de la pandemia del coronavirus. Se considera el desarrollo del Festival del Frito en beneficio directo de más de 100 familias e indirecto de, al menos, 450 personas asociadas a la cadena de valor productiva. Que en razón al visible aumento en el número de contagiados por el Covid - 19, las inminentes limitaciones para poder circular por la ciudad y con el objetivo de poder entregar un mayor apoyo a las portadoras y portadores de la tradición del frito típico cartagenero, se acordó con ellas y ellos modificar las fechas en las que habitualmente se realizaban estas actividades, que son en el marco de la celebración de la Virgen de la Candelaria y postergarlas entre la segunda y tercera semana de febrero. Que el artículo 18 de la Ley General de Cultura, Ley 397 de 1997 establece que el Estado, a través del Ministerio de Cultura y las entidades territoriales, establecerá estímulos especiales y promocionará la creación, la actividad artística y cultural, la investigación y el fortalecimiento de las expresiones culturales. Para tal efecto establecerá, entre otros programas, bolsas de trabajo, becas, premios anuales, concursos, festivales, talleres de formación artística, apoyo a personas y grupos dedicados a actividades culturales, ferias, exposiciones, unidades móviles de divulgación cultural y otorgará incentivos y créditos especiales para artistas sobresalientes, así como para integrantes de las comunidades locales en el campo de la creación, la ejecución, la experimentación, Que, como estrategia para la salvaguarda del patrimonio inmaterial de la ciudad, y ante las especiales condiciones que afrontan los gestores y creadores de la ciudad en virtud a la crisis generada por el Covid-19, el Instituto ha decidido generar un estímulo en modalidad de premio, en la línea de Creación Cultural, para apoyar las actividades a realizar por las y los portadores que sean seleccionados para participar en el XXXVII FESTIVAL DEL FRITO CARTAGENERO VERSIÓN VIRTUAL.